Matfestival

Igår var Husse och Matte kulinariska ut i fingerspetsarna. Det var Food festival nere på marknadsplatsen vid hamnen och Husse och Matte provsmakade allt från tång, ost, rökt kött och hummersoppa. Provsmakade öl, vin och äppelmust. Drack vitaminboosts, klappade kossor, gick genom örtträdgårdar och hörde matföredrag i flera timmar.


 

Gucci skulle bara veta vad Husse satte tänderna i på festivalen, en grillad grisfot. Hon hade blivit grön av avund. Kockelever hade exprimenterat med denna danska klassiker - helstegt pattegris. Så det blev en festmåltid bestående av grillad lakritsmarinerad spädgris med syltade äpplen, senapsmarinerad blomkål och kapris och lite coleslaw. Husse gjorde som Gucci säkert hade gjort och ratade tillbehören och nöjde sig med köttet.
 
Stackars Gucci som gick miste om allt det goda, kan man ju tycka.
 
 
Men  Husse och Matte kom inte helt tomhänta hem ...
 
Här vankas det kvällsfika med rökt korv från Sophiendal gods och rygeost från Fyn - en slags rökt färskost. Vi köpte också gullila morötter (vilket Gucci inte vara lika intresserad av), en påse danska ekologiska äpplen och till sist, årets kanske dyraste äppelmust från Strynø frugthave, av Ingrid Marie-äpplen och 65 kronor flaskan.
 
 
Favoriten var ju såklart korven som Gucci och Husse slogs om hela kvällen.
 

Kommentarer
Postat av: morsan

Rygeost lät gott!!!!

2012-09-10 @ 23:03:31
URL: http://lenashagtorp.blogspot.com
Postat av: Hanna

Ja, det får ni smaka nästa gång ni kommer. Det är en väldigt speciell smak, och den är väldigt god på rågkex!

2012-09-11 @ 11:18:06

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0